Manfaat Bayam Jepang

Bayam merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia dan dunia karena memiliki banyak manfaat. Salah satu jenis bayam yang cukup banyak dikenal, selain bayam lokal yang berasal dari Indonesia adalah Bayam jepang. Ya, sesuai dengan namanya, bayam Jepang merupakan jenis bayam yang awalnya berasal dari Negeri Sakura, Jepang. Bayam Jepang ini pada dasarnya memiliki bentuk yang tidak jauh berbeda dari bayam biasa pada umumnya, hanya saja bentuk daunnya yang lebih lebar. Bayam Jepang atau yang dikenal dengan istilah Horenso dalam bahasa jepang ini memiliki banyak sekali manfaat. Saat ini bayam jepang juga sudah bisa ditemukan dengan mudah dalam supermarket, yang bisanya menjual sayur dan buah organik.

Seperti sudah disebutkan sebelumnya, bayam Jepang memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita. Berikut ini adalah manfaatnya:

  1. Sebagai bahan baku pembuatan masakan, seperti sup, dan rebusan

Manfaat pertama dari bayam Jepang adalah dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan makanan. Ya, sama seprti bayam jenis lainnya, bayam Jepang memiliki rasa yang sangat enak, dan juga sangat cocok untuk anda jadikan bahan makanan, seperti pembuatan sp ataupun rebusan saja. Anda juga bisa menggoreng bayam Jepang ini hingga menjadi tempura, yang merupakan salah satu makanan khas Jepang yang gurih, enak dan juga renyah. Anda tidak perlu repot juga dalam memperoleh bayam Jepang ini, karena bayam Jepang banyak tersedia di supermarket – supermarket di kota anda.2

2. Anti penuaan dini dan memperlambat prosesnya

Bagi kesehatan kita sendiri, bayam Jepang ternyata memiliki manfaat yang sangat baik, terutama dalam hal penuaan. Ya, bayam Jepang memiliki manfaat yang dapat membantu mencegah terjadinya penuaan dini, dan juga memperlambat proses penuaan. Hal ini dikarenakan bayam Jepang memilki kandungan manfaat vitamin K, yang mana setelah diteliti, ternyata vitamin K adalah salah satu vitamin yang terkandung di dalam bayam Jepang dan mampu untuk membantu mencegah terjadinya penuaan dini serta memperlambat proses penuaan. Hal ini tentu saja akan membuat anda menjadi terlihat awet muda setiap harinya.

3. Melindungi mata dari radiasi sinar ultraviolet

Manfaat berikutnya dari bayam Jepang berhubungan dengan kesehatan mata. Seperti kita ketahui, mata merupakan salah satu irgan tubuh yang sangat penting peranannya, karena dengan adanya mata, kita bisa melihat dunia. Bayangkan apabila kerusakan pada mata mudah sekali terjadi. Nah baru – baru ini, diketahui bahwa bayam Jepang memilki kandungan yang bernama lutein. Kandungan lutein dalam bayam Jepang ini memilki manfaat yang sangat baik untuk perlindungna mata terhada sinnar UV alias sinar Ultraviolet. Sinar ultrabiolet merupakan sinar yang apabila terlalu sering memapar mata, akan menimbulkan berbagai macam gangguan kesehatan pada mata yang sangat berbahaya, bahkan bisa menimbulkan terjadinya kebutaan pada mata kita. karena itu, lutein ini sangat penting, terutama bagi kita yang tinggal di iklim tropis, dengan paparan sinar matahari yang sangat tinggi.

4. Mencegah kanker

Bayam Jepang juga memilki kandungan asam folat yang cukup tinggi, kandungan asam folat yang tinggi ini memiliki manfaat yag sangat baik untuk membantu anda dalam menjaga kesehatan jantung. Kesehatan jantung tentu saja sangat perlu untuk dijaga sehingga hal ini dapat menjaga kesehatan tubu anda secara kesluruhan. Menurunnya fungsi jantung akan menyebabkan munculnya berbagai macam masalah di dalam tubuh anda. karena itu, anda harus rajin mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan asam folat yang tinggi, seperti contohnya adalah bayam Jepang ini.

5. Membantu memperkuat tulang

Bayam Jepang dan juga jenis bayam pada umumnya memiliki manfaat yang sangat baik untuk memabntu memperkuat tulang anda, dan menjaga kesehatan tulang anda. hal ini juga berhubungan dengan pencegahan terhadap penyakit osteoporosis aliat penyakit pengeroposan tulang yang rentan terjadi pada mereka yang sudah berusia lanjut. Dengan konsumsi bayam Jepang yang teratur, maka anda dapat memperoleh kesehatan tulang yang sangat baik,s ehingga dapat mencegah anda dari kemungkinan mengalami osteoporosis. Selain itu, dengan kondisi kekuatan tulang yang baik, hal ini akan menyebabkan anda akan menjadi lebih baik dalam beraktivitas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *